宜蘭五結–綠舞觀光飯店–活動餐飲篇–不能出國也要感受懷念的日本味 @ 過期牛奶

暨前一章的綠舞觀光飯店「休憩設施篇」後，這篇會介紹在兩天一夜的行程中，我們所參與到的園區活動，像是哥哥參加的「忍者之森體驗營」、新奇刺激的「射箭」(含兒童版)、專業滿分的「日式抹茶體驗」等等，還有好多好多。料理的部分，「舞饌日式料理」與「蝶舞咖啡廳」的浪漫用餐氣氛也是我很喜歡綠舞的重要原因，稍後都會一一介紹到喔。

忍者之森體驗營

忍者體驗是我們在綠舞的第一項活動，首先在「綠舞展演廳」完成報到並且換上可愛的小忍者裝。

參加「浴衣體驗」的遊客也是在「綠舞展演廳」報到換裝。

忍者教練帶隊，準備開始今天的訓練課程。

一群小忍者認真聽課的模樣超可愛的，把一旁的家長們逗得喜孜孜。

教練正在示範我最想學會的「隱身術」。

小忍者們馬上就學會了。

小房間的這個無臉男就挺嚇人的。

學會隱身後，前往下一個場地。

教練是個挺幽默的小哥，那怕大家初次見面，還是能把氣氛玩的很嗨。

第二課「飛猿之術 擺盪修行」

教練先示範給學員們看。

這個科目需要用到小忍者們強大的手臂力量喔。

不僅要成功吊掛，還要挺住劇烈的搖晃。

第三課「迷蹤步之術 步法修行」。

主要是鍛鍊小忍者們的平衡感，輕鬆過關。

第四課「攀登之術 登牆修行」。

教練示範中，開始有點難度了。

目的在於訓練手腳同時運動的協調性。

第五課「攀登之術 攀登修行」。

挑戰攀登高度的訓練項目。

抓緊繩索，謹慎的一步一步往上爬就能通關囉。

居然來到第六課了，「攀登之術 登牆修行」。

小男生過這一關要小心喔，要避免蛋蛋危機。

第七課「見敵之術 劍術修行」。

終於武器上手了，小忍者們各個精神抖擻阿。

即使面對比自己還高大的敵人也要用力地給他砍下去。

妹妹也忍不住當起補刀手。

沒想到忍者體驗課程這麼豐富，來到第八課「投擲之術 投擲修行」。

不錯，每位小忍者都能擊中目標，不要像爸爸我當兵打靶六發全掛蛋阿。

妹妹也展現巾幗不讓鬚眉之姿。

回到「綠舞展演廳」舉行小忍訓練營結訓典禮。

教練親自頒發結業證書。

課程結束，恭喜各位可愛的小忍者。畫面讓我想起小時候看的卡通「忍者亂太郎」，超有趣的。

這裡要稱讚一下綠舞，這間展演廳從天花板、塌塌米、網格拉門到走廊外的玻璃採光，一整個素雅的日式風格。

換上浴衣，在這條走廊上拍張照，肯定能喚起在日本和服體驗的美好回憶。

辛苦一個下午取得的忍者結業證書(中\日文版)，挺精美的喔。

舞饌日式料理

原本的住宿專案是不含晚餐的，但提供了不錯的周年慶晚餐折購價，加上聽說飯店晚餐是結合了宜蘭的在地食材與日式會席料理的呈現方式，於是決定試試「舞饌日式料理」的會席宴。

餐廳的裝潢簡單素雅，但桌距間保持很寬敞的距離，而且燈光明亮，心情也跟著開朗沒有壓力。

就定位後的桌面擺設，餐廳的服務人員相當年輕而且親切，就像鄰家的小哥哥小妹妹一樣。

若排除素食(NTD 980)與兒童餐(NTD 480)，菜單則有「綠舞會席(NTD 980)」與「心舞會席(NTD 1280)」兩款可以選擇。

接下來我會把兩款餐的每個品項都貼出來， 給大家參考看看。

前菜的部分，綠舞跟心舞只差在綠舞沒有黃色碟子的「星鰻黃瓜醋」。

造里，綠舞與心舞都是生魚片，照片就以心舞\舞饌精選刺身為主。

揚物，心舞\地雞鳴門雙味揚。(綠舞的揚物照片沒拍到？！)

煮物，綠舞\田園豚時雨煮。

煮物，心舞\翡翠飛龍八幡捲。

強餚，綠舞\野櫻鮭幽庵燒。

強餚，心舞\繽紛火焰金磚牛。

食事，綠舞\彩菇燒烏御飯。

食事，這三項都是心舞\紫彩里芋金沙捲的內容物，豐富且精緻漂亮，果然是最高級的菜色。

吸物，綠舞\海鮮土瓶蒸。

吸物，心舞\黃金豆乳海味湯。

甘物，綠舞與心舞都有葛粉條黑糖蜜。

差別在於綠舞是一份水果，心舞則是四季鮮果皿，也就是照片中的鮮果凍。

總結一下，「舞饌日式料理」會席料理的食後感，其實不管是綠舞餐或心舞餐，端上桌的餐點在外觀上都有一定的水準，也可以清楚感受到食材的新鮮，只是料理的溫度上都偏冷，少了一股熱氣去提升料理的美味，有些小遺憾。不過整體來說，這兩道會席料理打折後(印象中是59折)，幾乎是買一送一的優惠，所以還是CP值相當高的晚餐選擇喔。

蝶舞咖啡廳(早餐)

早餐是住房專案有包含喔，用餐地點在「綠舞飯店」同一棟的3樓「蝶舞咖啡廳」。

走進餐廳，哇！~~~充滿朝氣的宜蘭晨光，超夢幻的景色。

早餐有兩個梯次，A梯 07：00 ~ 08：30，B梯 08：45 ~ 10：15，我們選擇了人潮較少的A梯，雖然要早點起床，但畫面中早晨的美景無價。

服務生帶位到定點，曬一下舒服的太陽。

早餐採buffet的形式供應，可選擇的菜色非常豐富，而且道道精彩，不因為是包套早餐就品質打折扣喔。

健康滿分的生菜沙拉，右下角是竹筍跟玉米筍耶，這還蠻少見的。

另一處冷盤區還提供了山藥、絲瓜與秋葵(左至右)。

牛蒡絲、壯圍產的南瓜左至右)。

標榜日系體驗的飯店，蕎麥麵是必備的基本款。

會讓人有選擇障礙的小麵包。

搭配的抹醬也超豐富，看來要把每一樣都嚐到，麵包得再多拿一個了。

抹醬口味(依照片位置排列)：
蒜味奶油、抹茶起司、金棗起司
匈牙利紅椒奶油、堅果起司、黑松露奶油

中島區還有可搭配稀飯的醬菜，以及小朋友們喜歡的「穀片 + 牛奶」。

也有像是炒青菜、清蒸魚、香腸、關東煮等熟食。

另外，現場也有師傅幫你現做「歐姆蛋」喔，選好想要的配料，像是碎番茄、玉米粒、碗豆、火腿片、青椒等。

一會兒的功夫，營養、美味的陽光歐姆蛋就上桌啦。

看到最愛的魯肉飯，開心！

汽水、果汁、冰茶區。

最後是餐後水果區，這香蕉的尺寸有點誇張喔。

不專業的早餐擺盤分享(二)。

不專業的早餐擺盤分享(二)。

想一網打盡所有抹醬的概念。

用美好的早餐揭開在綠舞的一天，多吃一點，還有許多好玩的活動等著我們喔。

日式抹茶體驗

住宿專案中附有兩組日式抹茶體驗，活動地點是在「綠舞美術館」，稍後的「親子DIY」也是在這裡報到喔。

飯店提供的抹茶體驗相當有水準，看示範小哥老師面前擺放的道具，就知道這可不是隨隨便便的喝茶聊天。

每一組的抹茶體驗包含了一杯綠茶及一盤小點。

接下來就是小哥老師的專業示範時間，雖然小哥不是日本人，但講解的內容非常仔細，就跟日本旅遊節目上學到的一樣，非常專業。

抹茶製作過程中，最難的就是此刻的刷茶手續，手上的抹茶刷必須要依循像日文「の」的方向反覆運動。

小哥老師的漂亮成品，表面會呈現翠綠色的綿密泡沫。

除了製作過程，連飲茶的禮儀都親自示範喔。

第一次嘗試刷抹茶，超興奮的。

刷茶必須運用手腕的力量及巧勁，實際動手感覺超費力的，要打出綿密泡泡非常不容易，

畢竟是人生第一次的抹茶體驗，雖然跟小哥老師比還差好遠，但還是很有成就感喔。

結束抹茶體驗後，別急著下課，可以待在「綠舞美術館」看看館內公開展示藝術品。

私人飯店的美術館，也能有專業的展覽空間。

美術館的隨處一景，都有滿滿的日式風格。

射箭、親子DIY、集章活動

每天有兩個時段，在「探索樂園」區開放體驗射箭運動，分別是早上的09：30 ~ 11：00 以及下午的15：00 ~ 17：30。

由於射箭是一項有危險性的運動，所以會有工作人員指導如何安全的操作。不過電視上看選手們輕鬆就能擊中靶心，自己卻是拉幾個弓就開始手軟無力。

除了成人以外，飯店也貼心的準備小朋友尺寸的弓箭喔。

結束戶外的射箭運動後，拿著住宿登記時櫃台提供的「親子DIY」體驗券，準備前往「綠舞美術館」玩DIY。

我們兌換了一把小傘跟一把摺扇，讓小朋友可以在DIY教室裡躲太陽玩水彩著色。

妹妹指定的偶像卡通人物 – 奇奇妙妙。

媽媽還算有點底子，照著手機畫真有78分像。

媽媽率先完成的奇奇妙妙。

哥哥的創作也玩成了，他說是海底世界。爸爸資質太低，還好經過哥哥解說後才慢慢能體會。

最後，每天下午的13：00 ~ 13：30在「遊客中心」，有親切的哥哥姊姊現場折造型氣球，並分送給小朋友喔。

疑？櫃台這位不是忍者教練嗎？會忍術還要會折氣球，老闆可以考慮加薪囉。

玩到這裡，差不多把整間飯店走了一圈，剛好也把集章活動完成了，可以回到「舞樂町」換小禮物喔。

回到「舞樂町」換禮物真是邪惡的企劃，不小心就帶了隻小動物回家。

耶！手上滿滿的氣球，今天滿載而歸喔。

蝶舞咖啡廳(下午茶)

住宿專案當中提供了「下午茶」與「浴衣體驗」二選一，想說浴衣只有兩人能穿，所以選擇了全家可以吃飽飽「下午茶」，地點是跟早餐同一處的「蝶舞咖啡廳」。

真的超喜歡這間餐廳的景色，能在這用餐超幸福的。

雖然是贈送的「下午茶」，但餐點不馬虎喔。包含了一個八吋Pizza，四杯飲料(兩杯招待果汁)。

以及一組會少女心大爆發的的蛋糕盤。

怎麼看都讓人覺得療癒的畫面。

同時段沒有其他客人打擾，我們一家人獨享著窗外蘭陽平原美景，度過在綠舞的最後一個下午。

經過兩天一夜的相處，最後來說說綠舞給我的感覺，我相信在宜蘭一定還有其他飯店的硬體設施能超越綠舞，但廣大的景觀腹地優勢，搭配穿梭在園區的各項親子活動，讓孩子能安全、盡情在戶外跑跳，這才是我喜歡的度假方式。

最後，標榜日系體驗的飯店何其多，而綠舞確實在軟硬體設施上花了不少心思，讓住宿體驗很有日本度假村的帶入感。近期，疫情關係不能出國，對日本旅行心癢癢的各位，或許可以到綠舞感受懷念的日本味喔。

 

綠舞觀光飯店遊記分享

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