作為來到澎湖的第一個景點，在馬公取車後就直奔澎西最美的海灘「林投黃金沙灘」。整條海岸線總長約3公里，不僅是全澎湖最長的金色沙灘，也是少見的珊瑚、貝殼海灘。乘著夕陽時刻的涼爽海風，踏在平坦鬆軟的潔淨沙灘，眼前是湛藍的天空與大海，點上「及林春咖啡館」的冰咖啡，一整個微醺的浪漫氣氛。
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大興租車
雖然機車是澎湖蠻主流的交通方式，不過為了讓炙熱豔陽下的行程更加舒適，我們選擇了為於民族路上的「大興租車」。
提前幾分鐘抵達車行，老闆很率性的把辦公室放空城，看得出澎湖治安很好喔。
過了約定時間幾分鐘後，雖然老闆姍姍來遲，但直接把門口賓士休旅的車鑰匙塞到我手中，原本想碎念的垃圾話也瞬間吞入口中。
林投黃金沙灘
從馬公出發到澎西鄉的「林投黃金沙灘」，大概只要20分鐘的車程。如果介意的話，將車輛停放在「澎湖縣軍人忠靈祠」牌樓前的免費停車場，可以省下一點停車費喔。
這個停車場的另一個好處，下車馬上就是「林投黃金沙灘」，超級近的。
才剛走上黃金海岸步道，眼前就是藍天大海及金色沙灘交織的美麗景色。
第一時間真的有被驚艷到，黃昏時刻前來真的是絕佳時刻。
據說早年因盜採砂石，原本美麗沙灘變的殘破不堪，後來在李天育老村長及居民的奔走保護下，逐漸恢復如今的面貌。
近年「林投黃金沙灘」名聲越來越響亮，總長約三公里的夢幻沙灘依然保持的相當乾淨。
「林投黃金沙灘」另一個特色，就是沙灘是由珊瑚、貝殼碎屑或孔蟲遺骸等所組成，腳下隨處都可發現有趣的海洋沉積物。
像是這顆圓潤的珊瑚遺骸，相當可愛精緻呢。
而且沙灘水域平坦，高低差小，也挺很適合玩水。
金色夕陽與黃金沙灘互相輝映，真的很美阿。
沙灘上的廢棄碉堡很有存在感，顯得十分突兀。
選擇坐在海堤步道上，靜靜欣賞這片美麗沙灘，也是一件很舒服的活動。
近年，澎湖縣政府逐漸增加這片沙灘的觀光設施，有適合小小孩的滑梯。
還有一座非常適合拍照的白色泡泡鞦韆。
離開沙灘後不遠處，就有一座沙灘更衣室淋浴間，可以快速滿是沙粒的雙腳沖洗乾淨，很貼心的設施耶。
及林春咖啡館
若是繼續往林間走去，發現在大樹圍繞下，一間頗有秘境感的「及林春咖啡館」。
咖啡館最早是由一位20來歲的小女生向澎管處承租經營，以「漫步到森林中喝杯咖啡，等待春天。」為意象，取名「及林春」。
營業時間為早上10：00 ~ 晚間19：00，最終點餐為晚間18：30，內用需低消每人一品項。
咖啡廳為一棟兩層樓建築，一樓為廚房及主要內用區，二樓則是預約席。
內用空間不多，能擺上的桌椅有限，但每個角落都有屬於自己的特色。
冰櫃裡的糕點擺放整齊，品項也很多元，例如有乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、肉桂捲、貝果、可頌、沙拉等等。
「及林春咖啡館」的點餐菜單，單品或義式咖啡平均約140以上，茶類也在120上下，老實說不算便宜的消費。
另外及林春還有一些戶外用具可提供租借，像是野餐墊、挖砂玩具組、泡泡水泡泡機，可以安排一場親子沙灘野餐。
除了咖啡及輕食餐點外，咖啡館還推出自己的文創品牌「及林禮讚Gilly_Gift」，設計多款代表澎湖記憶的文創商品。
如果選擇戶外用餐區的話，就沒有低消限制，而且若氣溫舒適的話，美型桌椅搭配參天庇蔭的樹下，也會是很棒的體驗。
白色外帶杯的設計也想當美型用心。
尤其咖啡廳旁邊這一塊平台，還能同時欣賞到湛藍大海的美景。
門口有一個從樹幹垂下的鞦韆，為了不讓大樹受傷，建議嬌小體型的人比較適合喔。
如果在咖啡廳周圍待久一點，會發現這隻乾淨可愛的小橘貓，而且應該是店家在照顧飼養，所以貓貓很信任的讓我們跟牠互動喔。
最後我們待到太陽下山，天空轉色後才滿足的離開，乾淨美麗且有趣的貝殼沙灘，不論是在金色沙灘上散步，或是回到岸上咖啡廳喝杯咖啡，「林投黃金沙灘」絕對會有讓你愛上它的原因。