分類: 旅行食記

日本魚漿製品種類多元，每次逛超市都被玲琅滿目的魚板、關東煮給吸引。受惠周邊海域的豐富漁產，加上水源富含礦物質，小樽一直都是魚板加工食品的聖地。創立於1905年，北海道首屈一指的魚漿觀光工廠「味工房魚板榮(かま栄)」，除了可以現場見學魚板的製作過程，還能在明亮的玻璃窗前一邊欣賞著小樽街景，同時品嚐著現作的魚漿小點下午茶，沒想到傳統魚漿也可以吃得這麼優雅。

閱讀全文〈北海道美食–味工房魚板榮(かま栄)–小樽名物代名詞，一場愜意的魚漿小點下午茶 @ 過期牛奶〉

作為小樽人氣的散步道「堺町通」，除了欣賞北一硝子的精美玻璃藝品，到柳月、LeTAO挑選自己最愛的小點心外，堺町通的中段路線更聚集了數家海鮮日料店，其中海鮮丼更是到小樽必嘗的經典美味。本篇要分享給大家的是這家位於堺町通路口處的海鮮丼專門店「どんぶり茶屋」，超推當店人氣第一的「丸鮮丼」，匯集五款經典的海鮮，只要點一份就能品嘗到所有北海道的美味。

閱讀全文〈北海道美食–どんぶり茶屋(DONBURI)–小樽堺町通日料街，熟成海味的海鮮丼專門店 @ 過期牛奶〉

每位造訪中津市的遊客，必定會找尋一家自己鍾愛的炸雞店，好好的跟鮪魚肚去放飛自我一番。但為什麼中津會跟炸雞劃上等號，中津炸雞究竟有什麼魅力，哪一家才是中津炸雞的元祖老店？這些有趣的中津炸雞冷知識都可以在這篇文章中找到答案喔。

閱讀全文〈九州美食–元祖中津炸雞「森山」–從第一口就美味到完食的炸雞冠軍名店 @ 過期牛奶〉

每次來大湖採草莓，遇到需要找家餐廳吃飯時，總是在台三線的甕窯雞一條街上徘徊遊蕩。今天換個地點，來到大湖鄉市區的「龍之坊」，就菜單內容來說算是一家台菜小館，但經過老闆娘的巧思研發，麵點類的「四季豆水餃」及「蝦仁水餃」卻成為他們家的明星菜色，是一家實力深厚的地方餐館喔。

閱讀全文〈苗栗大湖–龍之坊–有著深厚實力，但隱身於民宅的台菜小館 @ 過期牛奶〉

每年的初春我們又來大湖採草莓加露營了。窩在美麗的營地，吃著剛摘下的新鮮草莓，就是有種幸福感倍增的氛圍。這次我們選擇位於東興國小對面的「村長伯草莓園」，園主待人非常的親切，不僅帶著我們導覽園區，或許彼此都有同齡孩子在照顧吧，甚至當起戶外教學的小老師，講解了很多實用的草莓知識。這此摘採的「優雪草莓」具有果身紮實、香氣足的特點，還很適合製作手工草莓醬，讓草莓的幸福感繼續延伸在每個周末的早晨。

閱讀全文〈苗栗大湖–村長伯草莓園–親和力滿分的園主，「優雪草莓」的甜蜜滋味 @ 過期牛奶〉

在桃園經營許久的「風雨咖啡」，他們家美味、創意的蛋糕，一直深受我的喜愛，而今天的主角「友美子咖啡」就是風雨系列的第三號店。其實這家具有米食料理的「友美子咖啡」早已是心中很想實現的口袋名單，今天恰好孩子們不在身旁，就隨著老婆回到只有兩人的世界，用珍稀輕鬆的心情，小訪這可愛日系風格的「友美子咖啡」。

閱讀全文〈桃園市–友美子咖啡–主打和風米食料理，要好好把飯吃光喔 @ 過期牛奶〉

「風雨咖啡」，坐落在桃園火車站前，隱藏在小巷弄內的一間咖啡店。然而他們每日新鮮上架的手工蛋糕，才是店內最引人注目的主角。無法大量製作的狀況下，客人只能透過「Facebook粉絲頁」才知道當天供應的蛋糕品項。儘管如此，打從2020年第一次嘗試到他們家的蛋糕後，就被其新鮮的食材、多變的口味給深深吸引。目前已累積不少「風雨咖啡」的消費蛋糕，本篇文章就當作個紀錄，給有意消費的朋友參考，後續會持續補充更新喔。

閱讀全文〈桃園市–風雨咖啡–少女心噴發，找個理由一起吃蛋糕吧(持續補充) @ 過期牛奶〉

每回走在景色優美的台七線上，總會在一處髮夾彎看到這間「丸山咖啡」，雖然我知道它並不是日本輕井澤的丸山，但始終能勾起當年在星野榆樹街的回憶。這天，趁著時間充裕，決定一訪這位於半山腰上，遠眺復興群山的花園咖啡廳。

閱讀全文〈桃園復興–丸山咖啡–山腰上的美麗視野、畫作般的迷幻花園 @ 過期牛奶〉

「南境豔陽四日旅」的最後一天了，從「華園露營區」撤收後，即前往位於車城市區的在地人早餐店「富林漢堡」。這家看似普通的早餐店卻有著車城限定的「紅仁鴨蛋」系列菜單。回程前，推薦到隔壁的「邵紅仁鴨蛋」，這裡的鹹蛋、皮蛋好品質，可堪稱車城伴手禮的代表喔。

閱讀全文〈屏東車城–富林漢堡、邵紅仁鴨蛋–車城限定版紅仁鴨蛋早餐&伴手禮擔當 @ 過期牛奶〉