花蓮新城–Jiji coffee吉吉咖啡–舒芙蕾+佳興咖啡，新城鄉的甜點好店 @ 過期牛奶

數年後的再訪花蓮新城鄉，發現進駐許多的新特色店家，位於知名古蹟新城照相館後方的「Jiji coffee吉吉咖啡」就十分具代表性。在潔白的斜頂小屋裡，經營著一間相當時髦的甜點店。點一份北海道舒芙蕾搭配新城鄉的佳興咖啡，已漸漸開始成為老街休憩的新選擇。

Jiji coffee 環境

從老街新城照相館的路口轉進小巷後，眼前這棟白色的可愛斜頂小屋，正是主角「Jiji coffee吉吉咖啡」。

據熱情的老闆娘說明，兩年前這裡還是一間破舊的鐵皮屋，經過改造後成為如今嶄新的模樣。

常去日本旅遊的各位，是不是覺得如此的店前擺設相當熟悉，滿滿的日式洋食小店氣氛。

門口的菜單看板，主打「北海道冷食舒芙蕾」，除了經典口味外，還開發了台灣味濃濃的「芒果椰椰」、「珍珠奶茶」等。

走進店內，首先印象就是擺設整齊，燈光氣氛柔和，老闆娘說屋頂木料結構還是從老屋時保留下來的喔。

冰櫃上方有著一組可愛的舒芙蕾三兄弟，一旁小看板則解說著它們的身體構造，舒芙蕾主體是由土雞蛋+日本昭和粉+花蓮吉蒸牧場的阿秀鮮乳製作，中間則是由北海道中澤奶霜。

冰櫃裡則是舒芙蕾君本人的展示區，可愛的造型馬上就吸引了我們的目光。

櫃檯上有一份完整的菜單，左邊是剛剛看門口看到的舒芙蕾品項，右邊則是飲品的部分，其中必點的當屬獨家特製「佳興咖啡」了。

咖啡也是店內相當重要的品項。

為了提供杯杯最佳風味的程度，老闆娘選用了與台北101興波咖啡同等級的POURSTEADY全自動手沖咖啡機。(抱歉沒幫老闆娘美拍)

透過台灣拉花冠軍林紹興的參數設定，以最佳賞味狀態的方式，自動化製作每杯咖啡。

空間規劃上，「Jiji coffee吉吉咖啡」保留了當時老屋的主結構，將不必要的隔間去除，營造出舒適、開放的內用空間。

窗台這排位子可說是景色最棒的搖滾區，外頭是咖啡聽的專屬花園，維持一貫的潔白甜美色調，氣氛非常愜意。

本來是可以拍出網美照的角落，但…這兩位似乎沒想這樣做。

我們選擇了一組靠近拱窗的位置，靜靜等待期待中的甜點。

Jiji coffee 舒芙蕾

哥哥妹妹分別點了「芒果椰椰」、「OREO生乳」，另外為了品嘗最原味的舒芙蕾，我選擇了「北海道生乳」。

口感上「Jiji coffee吉吉咖啡」的舒芙蕾較為扎實Q彈，帶著溫暖的奶蛋香氣，中間的奶霜則呈現濃厚卻不膩口的乳香。

用紙張將整個舒芙蕾包覆，感覺就像是在吃一份甜點漢堡，口口給人滿滿的幸福感。

期待的「佳興咖啡」上桌了，胖胖的透明易開罐也太可愛了吧。簡單說佳興檸檬汁+咖啡就是西西里咖啡，但因為佳興檸檬汁會酸甜中帶些微微的檸檬苦味，這讓「佳興咖啡」口感上更多了自己的鮮明色彩，絕對值得一試喔。

這就是完美的新城鄉下午茶套餐。

Jiji coffee 小花園

「Jiji coffee吉吉咖啡」不僅店內空間舒適，隨處出現驚喜的室外小花園也很值得一看。

馬路旁的矮牆有著一組表情包休憩小椅，可以搭配後方白牆拍照喔。

窗台區外的一串紫，旁邊在一棵小樹點綴。

庭院中間鋪上碎石子，步道盡頭小屋則是咖啡廳的工作室，一旁白牆爬上一株艷麗的九重葛，加上四周大樹環繞，傳達慢活愜意的度假氣息。

「Jiji coffee吉吉咖啡」從舒芙蕾的口感、口味，咖啡製作的堅持，再到室內外空間的設計規劃，看得出老闆娘的費盡用心，甚至還認養了一間後方的公共廁所，使整個新城鄉的環境共好雙贏。

當天跟老闆娘聊的非常開心，活潑的老闆娘甚至還在「煙波Check in」的Youtube頻道現身介紹花蓮新城鄉，各位如果有造訪新城的計畫，非常推薦觀看喔。

影片連結：【新城老街】全攻略！公開全台最紅檸檬汁的秘密？超好拍百年復古相館、文青必逛書店、北海道舒芙蕾超驚豔！