嘉義阿里山–阿里山美食館餐廳–輕鬆價位，享用一席豐富料理的火鍋套餐 @ 過期牛奶

夜宿「阿里山旅客服務中心停車場」的這個晚上，周邊雖然有許多餐廳可以選擇，不過每家菜色大同小異，且幾乎都是合菜的用餐方式，對人口簡單的小家庭來說不是很好點餐。而位於停車場南側的「阿里山美食館餐廳」，推出了火鍋 + 熟食熱炒的點餐方式，花費其實與其它店家差不多，卻可以一次享用到豐富多樣的美味料理喔。

「阿里山美食館餐廳」的所在位置不錯，就位於停車場南側相當醒目的位置。

只要循著這座獅子會地標前來。

「阿里山美食館餐廳」在當地來說，裝潢算是相當新穎。

餐廳內的餐桌整合了電晶爐，煮火鍋不再用瓦斯爐，安全性大大提升。

櫃台旁很有懷舊風格的鐵殼子，原來是早年阿里山小火車中興號所使用的柴油加油機，如今退休後轉職當個熱水加水機。

這裡當然也有單點熱炒的菜色，不過我覺得冷冷夜晚，還是「火鍋套餐」這種火鍋 + 熟食熱炒最暖心、最划算了，而這也是周邊餐廳看不到到用餐方式。

我們點了一分「兩人火鍋套餐」(台幣 880元)加一份「什錦炒麵」(台幣 150元)，其中火鍋套餐裡就有一份什錦火鍋(可選牛\豬\羊)，加上五道料理(鹽燒鯖魚、蔥爆山豬、紅燒豆腐、枸杞山菇、炒高麗菜)，菜色是不是超豐富的。

至於份量的部分完全不用擔心，我們一家四口吃超飽的，甚至覺得連炒麵不用加點也OK。

廚房準備餐點的同時來看看自助吧檯的部分，開水、茶飲、白飯可以無限使用。

最特別的是，居然有「桂圓小米粥」耶，旁邊有糖水可以自行調配甜度。

最後是醬料區的部分，雖然只是一般火鍋店的基本款，但能在山上看到這樣的陣仗算是相當不容易了。

出餐速度還蠻快的，料理一道道的上桌囉。

火鍋的鍋底是可以選的，我們選的是「冬菜鍋」，不過可惜這醃菜的氣味沒有很足，加上鍋內各種食材的味道逐漸釋出後，冬菜的味道更顯單薄。

看來是有點稀疏的牛肉片。

蝦子跟魚肉的份量也是有點慘淡，不過這蝦子居然是已經川燙好的？！不管怎樣，畢竟是跟生魚肉接觸了，還是得下鍋煮一會兒。

暫且不管火鍋的配料如何，入夜10度左右的低溫下，能吃到熱騰騰的火鍋也算是蠻幸福的一件事。

熟食料理的部分，首先是「鹽燒鯖魚」，可惜肉質乾柴了些。

這道「蔥爆山豬」還不錯吃，肥瘦均勻的五花肉片，口感QQ彈彈的，加上洋蔥、大蒜爆炒後，很下飯。

「紅燒豆腐」算是我最喜歡的一道，每塊豆腐都有一定的厚度，吃起來的口感扎實，醬燒得夠味，好吃。

「枸杞山菇」，味道偏清淡路線的蔬食料理，其實還蠻爽口的，剛好與前面幾道重口味的料理平衡一下。

最後是「炒高麗菜」，高麗菜的口感清脆，加了點肉末拌炒後，味道還蠻香的，我們家的兩個小朋友都還蠻喜歡的。

怕大家吃不飽所加點的「什錦炒麵」，麵條是較吸湯汁的細麵，配料裡除了有高麗菜、湯匙菜、紅蘿蔔、香菇之外，還有三四條蝦子。可惜味道平淡了些，若是加一點沙茶應該會更棒喔。

菜都上齊了，各位夥伴吃飽一點，因為等等凌晨兩點就要起床搭火車上山看日出囉。

今晚消費金額為台幣 1030元，與周邊山產店平均一道菜250~350相比，在這裡卻可以享用更豐富的料理，外加上一份熱呼呼的火鍋，算是還蠻超值的選擇，以上給各位做個參考囉。

阿里山小笠原觀日二日旅