「風雨咖啡」，坐落在桃園火車站前，隱藏在小巷弄內的一間咖啡店。然而他們每日新鮮上架的手工蛋糕，才是店內最引人注目的主角。無法大量製作的狀況下，客人只能透過「Facebook粉絲頁」才知道當天供應的蛋糕品項。儘管如此，打從2020年第一次嘗試到他們家的蛋糕後，就被其新鮮的食材、多變的口味給深深吸引。目前已累積不少「風雨咖啡」的消費蛋糕，本篇文章就當作個紀錄，給有意消費的朋友參考，後續會持續補充更新喔。
文章目錄
單片系列-鐵觀音玫瑰巴斯克乳酪
「鐵觀音玫瑰巴斯克乳酪」
茶點類蛋糕一直是「風雨咖啡」的不敗作品，以綿密口感的巴斯克烤乳酪為蛋糕體，搭配濃郁香氣的鐵觀音與有機玫瑰花醬。
單片系列-百香檸檬塔
「百香檸檬塔」
造型可愛迷人，記得這一款我們就買過兩次，也是夏季人氣商品之一。就是會酸口的檸檬塔，搭配百香果泥與扎實的檸檬蛋糕。
「鐵觀音玫瑰巴斯克乳酪」 + 「百香檸檬塔」
單片系列-抹茶千層
「抹茶千層」
超愛他們家的抹茶系列，其中「抹茶千層」更是必點作品。使用了茶道等級的抹茶粉，當細細品嘗時，你會發現抹茶的香氣在口中延續許久不退。
耗時製作的千層系列，搭配高品質的抹茶，我都是用這款懷念許久的京都情懷。
單片系列-白葡萄檸檬生乳酪
「白葡萄檸檬生乳酪」
再一款綠色調性的夏日熱銷商品。
酸酸甜甜的口感，搭配生乳酪中帶點檸檬的清香。
很可愛的屁屁照，意外覺得頗像一頂皇冠喔。
單片系列-純濃抹茶戚風
「純濃抹茶戚風」
抹茶系列再一發！從最表面的抹茶甘納許，到內層的抹茶馬斯卡彭起司，再到戚風蛋糕體，同頭到尾貫徹了抹茶控的思思念念。
單片系列-原味水果布蕾戚風
「原味水果布蕾戚風」
蛋糕的表面與夾層，似乎是用了黃綠雙色的哈密瓜，製造均衡的口感。配合著原味香氣的戚風蛋糕，成就完整度百分百的水果蛋糕。
「純濃抹茶戚風」+「原味水果布蕾戚風」
單片系列-焙茶芒果戚風
「焙茶芒果戚風」
拿手的焙茶戚風，搭配夏季聖品愛文芒果，加上白黃相間的顯色對比，怎麼會從冰櫃裡放過它？立馬帶回家啦。
「焙茶芒果戚風」+ 「百香檸檬塔」(二次消費)
單片系列-巴斯克五吋拼盤
「巴斯克五吋拼盤」
「風雨咖啡」也有推出自己的防疫包喔。
四種人氣口味一次擁有！「檸檬柚子、玫瑰鐵觀音、萊姆酒葡萄、醇濃抹茶」。
「醇濃抹茶」
「玫瑰鐵觀音」
「檸檬柚子」
「萊姆酒葡萄」
其實這款防疫包，用來家庭野餐也相當適合呢。
2021年10月，小巷子內度過五個年頭的風雨，在重新裝修後也換上新的形象。
「伯爵芒果戚風」+「香柚檸檬乳酪」
這天不是節日，也沒甚麼理由，就是想到嶄新的風雨帶個蛋糕，感受風雨的新氣象。
單片系列-伯爵芒果戚風
「伯爵芒果戚風」
很喜歡風雨的芒果戚風系列，於是再次嘗試了小改款的「伯爵芒果戚風」。
濃郁卻不膩口的奶油，搭配清爽的茶香戚風本體，決不會讓人失望的組合。
單片系列-香柚檸檬乳酪
「香柚檸檬乳酪」
體態扎實、散發著淡雅的檸檬香，外表則呈現焦黃色的乳酪蛋糕，任誰看到都會想咬上一口吧。
單顆系列-爸爸節限定款-烏龍老爸
「爸爸節限定款-烏龍老爸」
2020年推出的爸爸節蛋糕「烏龍老爸」，以炭焙烏龍戚風為主體，口味較為低調深沉。
外層有著以白酒燉煮後的甜桃，香甜卻又沉穩的口感。
每位爸爸在堅強的外表下，都有著宛如奶油般的豆腐心。
夾層以新鮮無花果與白酒甜桃，增添豐富多層次的口感。
單顆系列-爸爸節限定款-莎郎嘿柚
「爸爸節限定款-莎郎嘿柚」
當初聽到這名子，心裡真的是會心一笑，吃蛋糕也可以有歐爸的時尚感呢。
屬於夏季節日的爸爸節，口味也很適合清爽風格。因此這款「莎郎嘿柚」蛋糕體採用了韓國柚子戚風。
表面使用柑橘薄片，突顯出這款蛋糕的清香風格。
外層採用了「舞間茶心」的柚香金萱茶粉，所製作的柚香金萱奶霜。
考量到爸爸的腰圍越來越寬廣，這款小清新風格的「莎郎嘿柚」，吃起來相當清爽無害喔。
單顆系列-七夕情人節限定-四吋蛋糕
情人節，一直是各種角色身份都能度過的節日，風雨順勢推出了節日限定的浪漫粉色蛋糕。我自然也得訂上一顆來安安太座的心，而且有專用的愛心手提外盒喔。
四吋大小的蛋糕，不論是小倆口或小家庭都很適合。
這顆蛋糕的表層使用了大顆的櫻桃與奶油組合，並撒上玫瑰花瓣，點綴出了甜蜜的氣息。
主體的部分則使用了「巧克力戚風」，中間夾層則是「覆盆子奶油」。尤其夾層中「微微酒釀氣息的新鮮櫻桃」，相當具有大人味，很好吃
蛋糕表面則使用了「紅寶石巧克力淋醬」，以及散發著玫瑰清味的「有機玫瑰花醬」。
父親節才剛過，緊接著又是情人節報到，真的是精彩的「風雨咖啡」蛋糕季喔。
「風雨咖啡」真的是我會一再回顧的店家，幾乎每逢節日或是值得慶祝之事，都會想起他們家的蛋糕。因此決定寫下一篇記帳文當作紀錄，同時也推薦給喜歡蛋糕甜品的你喔。
風雨咖啡系列
風雨咖啡–少女心噴發，找個理由一起吃蛋糕吧友美子咖啡–主打和風米食料理，要好好把飯吃光喔