屏東市–Wow哇唬漢堡工廠–口口鮮甜多汁的手打牛肉堡 @ 過期牛奶

Wow哇唬漢堡工廠
前陣子北部寒流太恐怖了,當計劃孩子們的寒假旅行時,毫不猶豫的就選擇了直奔屏東。抵達屏東的美食第一站就選擇位於市區的「Wow哇唬漢堡工廠」,決定用香甜多汁的牛肉漢堡喚醒僵硬的身體吧。提順帶一提,「Wow哇唬漢堡工廠」已經搬遷到屏東市公園路上(自來水公司附近),別在跑到民生路囉!


交通及停車

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太陽神帶著全家出門囉,首站就直奔數百公里遠的屏東市,展開這次的「南境豔陽四日旅」。

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不知是我很適合當司機?還是有著驚人的毅力?中途只在「關廟休息站」停留,覺得南部不僅車少,休息站人潮也稀疏清靜許多。

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一開始,我們乖乖根據Google Map上的指示,開到了屏東市民生路的店址,沒想到,居然搬家了!!!!

新的地址是「屏東市公園東路32號」,請大家留意一下導航上的地址喔。

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依據新地址實際來到現場,盡然也找不到「Wow哇唬漢堡工廠」的招牌,取而代之的是這間帶點華麗歐風的「香榭驛舍」。

店外的大樹前有規畫了三個停車位。

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車位滿時,也可以將車輛停在一旁水源街上。

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提供「Wow哇唬漢堡工廠」的周邊街道圖給各位參考。

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我們的目的地「Wow哇唬漢堡工廠」就在裏頭喔。

用餐環境

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走進「香榭驛舍」內部,店內利用了白與tiffany藍營造一種簡潔華麗的氣氛,瞬間消弭了原本想大啖漢堡的野性,看來等等要優雅點用餐了。

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氣質典雅的餐廳裡,聯盟賣起天然香皂保養品也沒甚麼違和感了。

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2020年12月才剛開幕的「香榭驛舍」,共匯集了三種餐飲型態各異的店家,門口招牌當然是「Wow哇唬漢堡工廠」。



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目前「Wow哇唬漢堡工廠」及其他店家都沒有可翻閱的照片菜單,簡單明瞭的品項可以望文生義,例如薯條、雞米花、美式咖啡、夏威夷火腿PIZZA等。

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但像是「火焰PIZZA牛肉堡」、「不可思議手打牛肉堡」等,明明是店內招牌菜色,卻只能煞費苦心去憑空想像,顧客恐怕會因不了解成品而打退堂鼓,這點稍是可惜。

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漢堡類套餐會附上薯條、沙拉及一杯飲料。燉飯及義大麵套餐則是海鮮濃湯及飲料的組合。

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櫃台上的「Wow哇唬漢堡工廠」名片。

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接下來是以鍋燒、炸物、丼飯為主的「立楓堂」。

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立楓堂的菜單。

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丼飯類可加79元升級套餐,包含兩小菜、泰式奶茶\凍頂烏龍茶\湯品三選一。

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其中店內的日式蒲燒鰻魚飯所採用的鰻魚,是屏東知名廠商「屏榮坊」的產品喔。

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最後是以輕食、茶飲為主的「軒禾廚房」,可惜當天並未營業。



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利用新鮮水果搭配果汁碰撞出美麗色彩的「夢幻蜜拉」冰棒,看起來都挺健康的,但支支價格不斐就是了。

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週六的午後已過了用餐時間,店內相對的悠閒舒適。

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很喜歡店內四周的大面落地窗,明亮的光線搭配白色裝潢,空間更有通透感。

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窗外的老社區景色,倒有一種寧靜且懷舊的感覺。

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用餐區旁就貼心設有洗手台及大片化妝鏡,網美們若是要稍微整理門面,不用再去擠洗手間囉。

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剛好搭上開幕期間的抽iPhone12活動,消費滿300元就有抽獎券一張,可以累積兌換喔。

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活動期間:2020/12/12 ~ 2021/02/13,從Facebook粉絲專頁看,該活動有延後喔。
Facebook粉絲專頁:香榭驛舍


特色料理

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第一道「立楓堂」的「日式蒲燒鰻魚飯」,雖然初衷是來啃漢堡的,但小朋友看到鰻魚飯就失心瘋了。

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紅色的箱盒內,擺上外型完整、烤色均勻的蒲燒鰻,看起來就好好吃喔。

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採用了老牌廠商「屏榮坊」的鰻魚。

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配角則是口感濕潤的玉子卷。

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開動前擠上幾滴檸檬汁,會更提出鰻魚甜味喔。

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第二道同樣是「立楓堂」的「醬燒風味雞腿飯」。

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因為是加價套餐,所以多了兩道小菜及一碗貢丸湯。

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老實說這道「醬燒風味雞腿飯」就有點不如預期,雞腿似乎是早已處理的半成品。

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雞肉纖維裡沒有肉汁,因此口感老韌缺少彈性。



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反而一旁的溫潤的糖心蛋加了些許分數。

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帶點微辣的「火焰PIZZA牛肉堡」終於登場囉。製作過程中,廚房就不斷傳來摔打漢堡肉的拍打聲,證明只要用心製作,就會誕生好料理的定律。

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套餐附的薯條跟沙拉也頗有水準,搭配黑色石板托盤,色彩相當鮮艷,胃口大開阿。

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回到我們的主角,超厚的手打牛肉上裹著一層化開的起司,山頂上再搭配特製的沙沙醬,爽口又開胃的組合。

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趕緊用漢堡紙幫熱騰騰的牛肉堡蓋層棉被。

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真材實料的斷面秀,瞧瞧中間那層近乎三公分厚手打牛肉,裡頭伴隨著洋蔥,讓四溢的肉汁更為香甜,搭配上下各一層微辣的沙沙醬,超過癮的。

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而且份量厚實的牛肉堡,兩個人分著吃也很有飽足感。

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結束屏東市的美食第一站之後,感覺全家人都醒了過來,準備好展該接下來的「南境豔陽四日旅」囉。

話說回來,看得出「香榭驛舍」似乎想透過已有不錯基礎的「Wow哇唬漢堡工廠」,來帶動其他周邊的店家。期待它們能盡快走出剛開幕的磨合階段,創造更多的屏東話題美食。

Wow哇唬漢堡工廠
Facebook粉絲專頁:Wow哇唬漢堡工廠
Facebook粉絲專頁:香榭驛舍
地址:900屏東縣屏東市公園東路32號
電話:08-7220161
營業時間:上午 09:00 ~ 下午 14:00
     下午 17:30 ~ 晚間 21:30

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