東海岸小旅行–PooZ新蘭灣柴燒披薩–用美味披薩實現理想中的生活 @ 過期牛奶

PooZ新蘭灣柴燒披薩
離開三仙台,下午計畫在「富山護魚區」帶孩子體驗大海餵魚,於是就在附近找到這家名為「PooZ新蘭灣柴燒披薩」。從外觀上,對比四周新潮南洋風格的店家,這家店或許陳舊不起眼。然而闆娘熟練製作餅皮的同時,對聊著他們決定從台北舉家定居在台東的過程,這片熱騰騰剛出爐的美味披薩,不僅是遊客對美食的期待,也代表著他們夫妻倆對未來生活的理想。

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東海岸小旅行–長濱100號–巧思與美味兼具的家鄉料理 @ 過期牛奶

長濱100號
2020年初爆發了新冠肺炎,計畫數個月的九州露營車旅行也在出發前一天忍痛取消,趕在開學前,決定來趟台灣東部海岸線的小旅行來安慰自己。第一站就直奔位於台東長濱鄉的無菜單料理店「長濱100號」,每一道都是闆娘精心設計的美味料理,搭配簡單舒服的用餐空間,讓長途車程的疲勞瞬間消散。在闆娘熱情的接待下,宣告台東小旅行正式開始。對了,為了讓客人享用最新鮮的食材,用餐一律採預約制喔。

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南投魚池鄉–鹿篙咖啡莊園–棲身山林間的絕景咖啡館 @ 過期牛奶

鹿篙咖啡莊園
2019年的8月,台灣農林在素有紅茶故鄉之稱的南投縣魚池鄉,新成立了一座休閒觀光茶園「鹿篙咖啡莊園」。園區位於南港溪一帶的丘陵地上,地勢寬廣、視野遼闊,倚坐在沙發上,隔著大片落地玻璃,欣賞窗外的陽光不停在雲朵間變換不同層次的光影,可說是台灣農林經營的觀光茶園中,視野最美的一座。

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北海道美食–珈琲 森の時計,回顧日劇「溫柔時光」的拍攝地 @ 過期牛奶

富良野-珈琲 森の時計
「珈琲 森の時計」,巧妙的與「森林精靈露台」位於同座森林,隸屬於新富良野王子大飯店的開放設施之一。是劇作家 倉本聰氏在2015年富士電視劇「溫柔時光(日:優しい時間)」當中,主角 湧井勇吉從東京返回故鄉富良野所開設的咖啡廳。據說,為了讓粉絲回憶劇中的經典畫面,店內還保留了拍攝電視劇當時的桌椅擺設喔。

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北海道美食–屈斜路王子飯店 早餐BUFFET,品嘗北海道各地的美味 @ 過期牛奶

屈斜路王子飯店 早餐BUFFET
露營車旅行到第四天了,早餐不是吃便利超商,不然就是前晚超市買的水果麵包,幾天過去,總是想換換口味。剛好,距離夜宿地「和琴半島湖畔露營場」不遠,位於屈斜路湖畔的「屈斜路王子飯店」早餐BUFFET,挑高、明亮的優美用餐環境,加上一次就可以享用到北海道各地的特色食材,今天不再克難了,來王子飯店享受豐盛的北海道早餐BUFFET吧。

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北海道美食–弟子屈拉麵總本店,摩周湖水製作的魚介醬油拉麵 @ 過期牛奶

弟子屈拉麵總本店
旅程到了摩周湖附近之後,鄉鎮的規模變的更迷你,要找到餐廳更不容易。但就在弟子屈這個地方,有間自昭和9年(1934年)開業至今的地方特色拉麵-「弟子屈拉麵總本店」就很值得來試試。弟子屈拉麵一直以來,都堅持使用各種北海道食材,例如製麵用的北海道小麥、豚骨、日高昆布製的醬油、增添風味的鮭魚乾等。而且北海道其他分店甚至福岡空港店的食材都是由這間總本店的中央廚房提供,是一間對自我很有要求的拉麵店喔。

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北海道美食–Starbucks釧路鶴見橋店,星迷必訪的日本最東端店鋪 @ 過期牛奶

Starbucks釧路鶴見橋店
這間位於新釧路川河畔,鶴見橋彼端的「Starbucks釧路鶴見橋店」,是星巴克於2017年設置的「日本最東端獨立店鋪」。想想前一天還草草的在便利商店解決早餐,恰好來日本前獲得好友贊助的「日本星巴克買一送一數位優惠券」,要知道日本星巴克是鮮少打折扣戰的喔,所以說甚麼也不能再虧待自己了,今天就帶大家看看這間美麗的河畔星巴克。

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北海道美食–和商市場,釧路市民的美食廚房 @ 過期牛奶

釧路和商市場
這間成立超過半世紀(昭和29年)的「和商市場」,最初只是釧路站前的露天小攤賣場,如今不僅成為釧路市民的美食廚房,更成為北海道三大必訪的觀光漁市場,除了人氣明星料理,可隨心所欲組合海鮮食材的勝手丼外,新鮮現蒸的花蟹、帝王蟹以及現烤香氣逼人的一夜干也非常值得推薦喔。

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北海道美食–柳月,最不想分享給別人的甜點「三万六」 @ 過期牛奶

柳月三万六
由於十勝平原畜牧業發達的因素,帶廣也成為多家知名和菓子店發跡的起源地。當初在選定該試試哪家的和菓子時,在網站上看到「三万六」美艷的照片時,對千層蛋糕毫無抗拒能力的我,無懸念的就把「柳月」排入必訪行程。柳月的代表銘菓「三万六」,甚至在一本甜點暢銷書「日本百銘菓」中,被作者「中尾隆之」列入十大最不想分享給別人的甜點之一。

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北海道美食–豚丼一番,在地人推薦的炭火燒肉系豚丼 @ 過期牛奶

豚丼一番
來到帶廣的第一餐,就是要來碗的炭燒豚丼。這道起源於十勝的鄉土料理,在帶廣逐漸發光發熱,每間店家的招牌豚丼都融入了職人對料理的創意。今天要跟大家分享的是位於的「豚丼一番」(日:ふだいち),厚度口感適中的肉片,經過大火炭烤並刷上多層次的醬汁,喜歡炭香味的朋友一定不能錯過這家。

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北海道景點–一条銀座商店街,感受北海道風格的下町商店街 @ 過期牛奶

一条銀座商店街
各位來到苫小牧時,除了JR車站北側的驚安殿堂外,是不是想知道還有哪些地方可以走走看看呢?這裡推薦給大家這條名為「一条銀座商店街」,從車站步行約10分鐘,地點就位於Dormy苫小牧分館的後方。並與周邊的「大町銀座商店街」、「二条コミユ二テイ道路」構成一處大範圍的商圈。入夜後,各家居酒屋、燒鳥店、拉麵店點燈營業,營造出北海道少有的下町商店街氛圍喔。

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苗栗–銅鑼茶廠–欣賞雙峰山景的人文茶園 @ 過期牛奶


自從年初去了一趟三峽的熊空茶園後,就對那丘陵地上一叢叢嬌小釉綠的茶樹有了好感,加上台灣農林對製茶產業的重新包裝,讓樸實的茶廠有了嶄新的文創氣象。這次利用端午假期的好天氣,前往台灣農林另一座位於苗栗縣銅鑼鄉的「銅鑼茶廠」,再次感受這股典雅、恬淡的茶葉文化。

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三峽–熊空茶園–新北群山秘境,暮雲春樹的避暑茶園 @ 過期牛奶

熊空茶園
偶然從三峽山區返家的路上,看到一塊北極熊行走的招牌,上面寫著「熊空茶園」。出於好奇它與貓空有甚麼關連,於是順手查了相關資訊,原來是座位在山林間面積有168公頃,海拔有700公尺高的秘境茶園。趁著假期,初春新綠的季節,決定來山上茶園走走。

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三峽北大–Baker Baker(二訪)–健康蛋糕DIY 溫蘋果蛋糕 @ 過期牛奶

BakerBaker蛋糕DIY
還記得今年1月才在Baker Baker體驗了「第一次的蛋糕DIY 草莓黑森林」,因為製作過程實在太有趣了,就算孩子親自上場做,只要大人提醒細節,幾乎都可以做出成品,非常的有成就感。最近注意到Baker Baker出了款「溫蘋果蛋糕」,感覺更自然、健康,於是找個值得慶祝的日子,決定再來回味一次做蛋糕的感覺。

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